为推动团餐产业品牌化、绿色化、品质化高质量发展,树立行业品质标杆、挖掘团餐烹饪人才, 增加品质食堂和服务供给,增强消费者体验感,5月18日-20日,由中国饭店协会举办的第四届中国团餐品牌大会暨品牌生态对接会在福州顺利召开,惠森集团副总经理高汉利代表公司参加了本次大会。
本次大会以“高品质、绿色化、新生态”为主题,通过政策分析、行业分析结合国内外先进案例, 分享团餐品牌力提升之道,打造团餐品牌生态圈、建立食堂品牌、产品品牌,针对行业趋势、供应链管理、标准化管理、人资管理、数智化等不同维度展开探讨,共同推动团餐企业品牌化、绿色化、数字化、品质化转型。

大会上,为了提升食堂的精细化管理水平,打造品质化、品牌化、智慧化、绿色化、节约化的高质量食堂,中国饭店协会依据《绿色食堂》(T/CHA 013—2020)团体标准,开展了2023年度绿色食堂的认定工作,经协会多方面综合评定,陕西惠森后勤管理服务股份有限公司服务的红柳林餐饮食堂荣获“2023年度绿色食堂”奖项。
