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东鑫垣综合楼二楼餐厅正式开业

信息来源:东鑫垣保障区/作者:刘艳/发布时间:2015-11-04 03:43 PM/浏览次数:509次

        根据陕西东鑫垣化工有限责任公司2015年计划,为进一步提升服务水平,改善各位领导及广大职工生活条件,在东鑫垣公司领导的大力支持下,在惠森公司东鑫垣保障区餐饮部全体职工的共同努力下,我们终于在11月初迎来了东鑫垣综合楼二楼餐厅的正式开业!
        11月3日中午,当东鑫垣公司领导及职工兴致勃勃地走进宽敞明亮的综合楼二楼餐厅时,首先映入眼帘的是 “米饭粒粒念汗水、不惜粮食当自悔”、“开心工作、快乐生活”等横幅,格外引人注目。大家津津有味的品尝着开业的第一餐,热腾腾的可口饭菜,让每一个人都赞不绝口。
        山西分公司副总经理兼东鑫垣保障区经理张小军和甲方领导一同出席了二楼餐厅的开业仪式,并发表了重要讲话。张总向东鑫垣公司领导和职工介绍了前期准备工作的情况,他说,公司制定了餐厅管理各项规章制度,对从原材料采购到加工制作的一系列流程都制定了严格的工作标准,餐厅工作人员全部进行了体检,领取了健康证。开业前夕,工作人员还对餐厅卫生进行了彻底打扫,并于11月1日接受了山西分公司副总经理齐月锋等领导对餐厅的卫生检查,对用餐大厅、厨房、售饭间、消毒柜、洗碗间、储藏间等进行了一一的验收。看到餐厅环境干净整洁,工作人员着装统一有序,加工流程卫生规范,检查组对保障区在餐厅开业前的各项准备工作给予了高度评价。此外,公司通过几天的餐前试运行,及时注意到了存在的一些细节问题,并进行了纠正和改善。
        早在年初接到东鑫垣公司行政管理部《关于东鑫垣综合楼二层餐厅开始筹备开业的通知》时,张小军经理就组织了餐饮部经理、行政管理部领导到红柳林、冯家塔等保障区实地考察、调研学习,结合东鑫垣公司的实际情况,详细制定了综合楼二层餐厅的启用方案。经东鑫垣公司行政管理部同意后,立即组织餐厅人员利用下班休息时间对综合楼二层餐厅卫生进行了彻底清扫,并从东鑫垣行政管理部领取了后厨用具及就餐大厅的餐具等。
        俗话说得好,“民以食为天”,现东鑫垣公司职工已达到1000多人,这么多人的“大锅饭”,众口难调,真正解决好甲方职工们的吃饭问题,实在不是一件易事。针对这一问题,餐厅经理邀请东鑫垣伙管会成员提前到餐厅二层试餐,并提出宝贵的意见,力争在开业后能让职工满意。
        东鑫垣综合楼二楼餐厅还制定了两个便民政策:
一、针对五厂一线倒班职工吃不上新鲜热菜的问题,东鑫垣综合楼二楼餐厅实行了24小时营业制度,开设12个窗口,包含单点、单炒、烧烤等系列,每餐菜品12种以上,主食和汤类品种保持4种以上,就餐采取个人自选,窗口服务的形式,凭职工刷卡结算,不收取现金,保证职工无论什么时间下班,都能点到自己爱吃的饭菜。
二、针对东鑫垣地处偏僻,离县城较远,职工包席待客不便的客观情况,二楼餐厅包间、宴会厅会在满足公司公务接待的情况下,对职工开放,满足职工待客、婚宴等需要,并保证价格低、菜量足、菜品多。
        有了餐厅开业前周密、细致的准备工作,再加上人性化的便民服务措施,相信东鑫垣综合楼二楼餐厅一定能够聚集更多的人气,以良好的饭菜品质和周到的服务,得到广大领导和职工的认可!  
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