排查食品安全隐患 筑牢食品安全屏障

      为进一步增强员工食品安全意识，消除食品安全隐患，保障食品安全，惠森公司积极响应西安饭店与餐饮行业协会发布的《关于加强餐饮企业主要原料食品安全隐患自查的通知》，对所属福湾生态康养中心及保障区餐厅开展食品安全大排查，深入整治食品安全隐患，筑牢食品安全屏障，全力营造安全放心的食品消费环境，切实保障消费者“舌尖上的安全”。

      安全检查期间，重点对“3·15”晚会曝光的企业原料，餐厅库存食品及原材料进行排查，杜绝对问题原料，过期、变质食品进行售卖。同时还检查了餐厅员工办理健康证、索证索票的落实情况、食品的留样记录、餐厨废弃物处置情况、食堂的环境卫生状况等内容。

      对现场检查有存在的问题责令立即整改，并与相关负责人交流分析问题产生的原因，提出解决意见建议。通过检查，督促餐厅进一步落实安全主体责任，严格执行四大安全管理标准，在疫情防控当下，做好安全管理工作，让全体人员吃得更加放心、安心。