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卓越餐厅成功的90个秘诀

信息来源:百度百科/作者:/发布时间:2013-04-15 04:47 PM/浏览次数:876次
摘要:本书由餐饮专家、亚洲餐饮创富教育实战人士邹金宏执行编著。他曾经服务过的餐饮企业超过220家,考察过中国多个省市的餐饮,分析过中外超百家餐饮企业的经营管理,他曾推动多家餐饮企业迈步成功之路。

                                           

        

 

    他编著的书,有位读者四川省的王先生说“看了你的书,我们公司业绩提升了30%”。有位北京市的餐饮董事长周先生,特意买了多本给员工看,并联系到邹金宏老师到店讲课,第一次讲了10天,第二次又邀请讲了12天,并产生了积极的作用。他目前最贵的书《368研究》,售价高达8800元,因为能让你赚回10倍以上的回报,而且不是有钱就能买,还得有相应的条件。他用一种特别的方式,引起人们正视知识的价值。

        本书所提到的餐饮企业,一年的营业额合起来在中国就超过300亿人民币,在全球就超过5000亿。所提到的餐饮界优秀人物,也高达数十人。

        本书从卓越餐厅成功的秘诀角度进行思考,并总结出90个闪闪发亮的秘诀。
        在闪亮的秘诀中,有些让你耳目一新,甚至闻所未闻,例如:“哥卖的不仅是蒸饭,还有功夫;良心工程;有成功的心;风险逆转……”

        中国餐饮业近三十年来飞速发展,在未来一段时间,每年的营业额将以两位数增长,而且可以预见,餐饮业将会迈进一个新境界。由于开餐饮店的门槛不高,有很多人投资餐饮业,可现实可能是80%的餐饮在亏损,在“折腾”。其中失败最关键的原因,是因为他们未能找到开启成功之门的钥匙。本书则可能帮助你找到钥匙。

        餐饮业是为人类健康、社会和谐、家庭欢乐奉献的行业,要保障餐饮行业健康、和谐的向前发展,就要学会成功经营管理。很多人未能与时俱进,甚至在经营着一种“不健康”的餐饮业还自以为是,最终被社会淘汰或者造成失误。现在,是扭转这种局面的时候。
        影响中国餐饮视野,推动中国餐饮业进程,富有智慧与价值是本书的特点。如果说你是请喝茶的方式请教邹金宏,在喝茶中听他聊餐饮成功的秘诀,那么,你请10次他也未必讲得完本书的内容,费用成本也非常大。但是,如今你却可以花少少的钱,“听”邹老师聊,聊着、聊着你就学会了有用的智慧。
       相信邹金宏的这本新著,能带给你有益的启迪!

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关键字:卓越餐厅 成功 秘诀